ルテインで視力回復
なぜ、このルテインが視力回復に効果があるのか?
眼の水晶体と黄斑部に存在する主要なカロテノイドはルテインとゼアキサンチンであると言われています。それでルテインを含んだ食品などを摂取すると、これらの部位が正常に機能し、視力が回復するといわれているのです。
*カロテノイド・・・カロテノイド (carotenoid) は天然に存在する色素のことです。
また、ルテインやゼアキサンチンが含まれる果物や野菜を多量に食べると、白内障の発病率が非常に低くなること、ルテインやゼアキサンチンには皮膚がんを予防する抗酸化作用があることも報告されています。
ルテインは、卵黄、とうもろこし、唐辛子、海藻、にら、えんどう、レタス、ほうれん草、ブロッコリーといったものに含まれています。この中で一番ルテインを摂れて、手軽に食べられるのが、ほうれん草です。野菜好きな人にはうれしい話ですね。
ただ、他の視力回復方法と同様に、1ヶ月に1回しか食べないとかでしたら、視力回復の効果はみられないでしょう。